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消化器内科
こんにちは。KARADA内科クリニックの副院長の末谷です。
暖かくなると美味しくなる魚が増え、「お刺身」や「しめサバ」を楽しみにしている方も多いのではないでしょうか？ 一方で、この時期に気をつけたいのがアニサキス症（アニサキスによる食中毒）です。
今回は、アニサキス症の症状・原因・予防法について、わかりやすくご紹介します。
アニサキスってなに？
アニサキスは、魚介類に寄生する寄生虫（幼虫）です。
主に以下のようなお魚に寄生しています：
- サバ
- イカ
- サンマ
- アジ
- サケ
これらのお魚を生で食べることで、アニサキスが体内に入り、胃や腸の壁に潜り込むことで、激しい腹痛などの症状を引き起こします。
どんな症状が出るの？
感染後、数時間以内〜1日ほどで以下のような症状が現れます：
- 激しいみぞおちの痛み（胃アニサキス症）
- お腹全体の痛み（腸アニサキス症）
- 吐き気、嘔吐
- 発熱（まれに）
中には、「虫なんて見えなかったけど…」という方も多いです。アニサキスは透明〜白っぽい細い虫なので、見つけにくいのが特徴です。
診断と治療は？
胃カメラ（内視鏡検査）で虫を直接見つけて取り除くのが一般的な治療です。
取り除くと、ほとんどの方がその場で痛みがスッと引くので、驚かれる方もいらっしゃいます。
腸アニサキスの場合は、内視鏡で届かないことがあるため、痛み止めを使って経過をみる治療になります。
お腹の痛みが出たら、すぐ受診を
「食後に急に強い腹痛が出た」「何かに刺されるような痛みがある」
そんなときは、アニサキスの可能性も考えられます。
当院では、必要に応じて内視鏡検査で早期対応が可能です。
気になる症状がある方は、早めにご相談ください。
