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公開:2024.06.11 メディア情報

週間女性|「梅雨の食中毒”にご用心」の記事に田中・渋谷院長が取材対応いたしました

KARADA内科クリニック渋谷院長の田中医師が“梅雨の食中毒”にご用心! 意外とヤバイ2日目カレー、安心なハズの密封食品でも菌が増殖「温度管理が必須」の記事取材に対応し、感染症専門医として食中毒の解説をいたしました。

  • 梅雨に注意すべき意外な3つの食材
  • 真空状態でも危険あり
  • 温度管理と殺菌消毒の徹底を!

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KARADA内科クリニック院長。医学博士。日本感染症学会専門医・指導医。 総合診療医として全身の幅広い診療と、感染症専門医としてHIV感染症や結核、マラリアなどの診療に加え、集中治療、院内感染対策、ワクチン診療などに従事。 「東京都感染症マニュアル2018」や「感染症クイック・リファレンス」などの作成に携わる。 東京医科大学病院感染症科医局長や東京医科大学茨城医療センター感染制御部部長、感染症科科長などを歴任し、現職に至る。 ●日本テレビ スッキリに感染症専門家として毎週出演していた他、世界一受けたい授業・ザ!世界仰天ニュースなど出演多数 ●Yahoo!ニュース公式コメンテーター

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